تربية الدواجن فى الصيف

دجاج صيفى, تربية الدجاج فى الصيف, علاج الدجاج فى الصيف, انشاء مزرعة دجاج صيفية, الدواجن الصيفية,الدجاج الصيفى, الاحتباس الحرارى, انشاء مزرعة دواجن فى الصيف, معدات دواجن صيفية, معدات الدواجن فى الصيف, معدات الدجاج فى الصيف
اليوم سوف نتحدث عن موضوع مهم للغاية ، وهو إنشاء مزرعة دجاج تسمين في الصيف. هناك العديد من مربي الدواجن الذين لا يعرفون. هل هناك فرق بين تربية الدجاج في الشتاء وتربية الدجاج في الصيف. بسبب هذه المشكلة ، كتبت اليوم موضوعًا جديدًا بعنوان "إنشاء مزرعة دجاج في الصيف وبالطبع ، تختلف التربية في فصل الصيف عن الشتاء كثيراً ،  وأهم مشكلة تواجه المربيين في  الصيف ارتفاع درجة الحرارة ، والطقس الذي قد يخرب  كل شيء في المزرعة ، لذلك إذا كنت تزرع الكتاكيت في الصيف ، فمن الضروري قراءة التفاصيل التالية. أترككم مع تفاصيل درس اليوم

ياتى العرق فى المرتبة الاولى فى التمكن من التخلص من الحرارة الزائدة ولضبط درجة حرارة الجسد وتصنف الحيوانات والطيور لاكثرمن نوع حسب مقدرتها على افراز العرق كالاتى 

- جيدة العرق Good sweaters كـ الأنسان ,الفصيلة الخيلية والبقر 

- هزيلة العرق Poor sweaters كـ الجاموس والغنم 

- عديمة العرق Non-sweaters كـ الطيور والكلاب

وهناك أساليب اخرى للفقد الحرارة مثل الإشعاع من خلال سطح البشرة عبر الرياح ، التلامس ويحدث بين جسد الدجاجة وأي جسد منخض الحرارة آخر كالقفص أو خلافه ، وعندما تكون درجة الحرارة بين 28- 35 درجة مئوية فإن تلك الأساليب بما فيها العرق كافية للتخلص من الحرارة الزائدة ، ولكن  متى ما إرتفعت درجة حرارة العنبر عن 35 درجة وإقتربت من درجة حرارة جسد الطائر (41 درجة مئوية) فإن تلك الأساليب تصبح غير فعالة لهذا تلتجئ الطيور لطريقة التبخير الحراري للتخلص من الحرارة الزائدة وتلك الأسلوب تعتمد على تبخير الماء من الجهاز التنفسي من خلال اللهث (تبخير 1 جرام من الماء يستنزف 540 كالوري من الطاقة الحافظة) وعندما تفشل تلك الأسلوب في تقليل حرارة الجسد فإن الطيور تدخل في فترة فقدان الوعي والنفوق..

مدي السكون الحرارية Thermo-comfortable zone: يتراوح ذلك المدي بين 18- 25 درجة مئوية وعندها يكون معدل التنفس 30 مرة/الدقيقة ويكون الفقد الحراري حصيلة التنفس بمعدل 30% من مجموع الفقد الكلي ويحدث الحفاظ على الثوابت الفسيولوجية (الأس الهيدروجيني للدم والحرارة الداخلية) دون الاحتياج للتأقلم.

- (المدي الحراري الذي لا ينتج ذلك فيه عرق والأنسان مرتدي ملابسه )

- الطيور من ذوات الدم الحار Homothermous حيث تحافظ على درجة حرارة جسدها ثابتة نسبيا. 

- الطيور لا تتضمن على غدد عرقية وتتضمن على غدد دسمة جلدية الأمر الذي يعرقل التخلص من الحرارة الزائدة.

ياتى هذا حصيلة للفعل الديناميكي النوعي لعناصر الطعام الرئيسية Specific dynamic action هي الطاقة الكامنة التى تنطلق حصيلة لعملية الهضم . تطلع تلك الطاقة في صورة حرارة على الفور تقوم برفع من درجة حرارة الجسد ويطلق عليها الـ Heat increment وهي أعلي ما يكون في البروتين ومتوسطة في الكربوهيدرات وأقل ما يكون في الدهون الجافة والزيوت ”الزيوت أقل بكثير من الدهون الجافة وتزداد هذة الطاقة المنتجة حصيلة لتزايد استهلاك العلف مع الزيادة فى الوزن الأمر الذي يجعل الدجاج عظيم الكمية اكثر حساسية للحرارة المرتفعة

تبداء إشارات الاجهاد الحرارى فى صورة متغيرات سلوكية عند الطائر Behavioral changes 

1-يبتعد الطائر عن الطيور الأخرى للهروب من الاشعاع الحرارى للطيور الاخرى بحثا عن أماكن رطبة.

2-يغمر الطائر منقاره والدليات والعرف بالماء كما يتحرك إلى ناحية الرياح الداخل للمزرعة .

3-يبعد الطائر أجنحته عن جسده (نصف مفتوحة) لتعريض جسده للهواء ويستلقي ويبسط أجنحته وينفش ريشه.

4-مع استمرار الوضعية يتمدد الطائر ويدخل في غيبوبة وإذا واصلت فإنها تؤدي إلى النفوق.

ثم يظهر بعد ذلك تغيرات فسيولوجية عند الدجاج منها ما يلى:-

1-يصعد معدل تنفس الطائر ويدخل في وضعية لهاث Panting ليزيد الفقد الحراري من خلال التنفس..

2-صعوبة في التنفس وقال حالات تشنج ونفوق ناجمة عن صعود درجة قلوية الدم.

3-يصعد الإدرار البولي وهكذا يتكاثر استهلاك الماء.

4-ينخفض استهلاك العلف مسعى لتقليص الحراره الهضمية Heat Increment 

5-يفقد الطائر وزنه حيث أن الطاقة يتم إنتاجها من (الدهون والبروتينات) داخل الجسد

6-الامتصاص السيئ للكالسيوم حيث يصدر نموا متأخرا وعرجا وقشر بيض هش مع فرشة رطبة.

ترتفع حرارة الطائر الداخلية ← نفوق أثناء 2-12 ساعة لدخوله بغيبوبة القلوية واختناقه أو قصور قلبه عن الشغل.

يعمل اللهث على تخلص الجسد من قدرا كبيرا من ثاني أكسيد الكربون ← حدوث خلل في التوازن الحمضي القاعدي بجسم الطيور Acid-base balance ← خلل في المعادلة الأيونية مع صعود حاد في قلوية الدم Blood Alkalosis ← تضيف إلى لزوجة الدم ← رفع ضغط الدم ← تفجر في شرايين الكبد والمخ والكليتين← النفوق

يتعرض الطائر لحالة هبوط مناعي وضعف الأستجابة المناعية للقاحات الأمر الذي يعرضها للأصابة بالكثير من الأمراض المعدية كالنيوكاسل. كما يصدر انهيار للتوازن البيولوجي للفلورا المعوية الأمر الذي يعرض الطيور الي الأصابة بالسالمونيلا والبكتريا القولونية وأمراض الكولسترديا والتهاب الكبد الفيبريوني

1-إعداد علائق خاص أعلي نسبيا في البروتين (اعتمادا علي الأحماض الأمينية) والطاقة (أعتمادا علي الزيوت) ويضاف إليه الفيتامينات والمعادن لتعويض هبوط الاستهلاك للاعلاف

2-تحديث مواقيت التغذية في الساعات الباردة من الغداة الباكر والمساء بعد عدم حضور الشمس.

3-عدم تقديم علف للطيور قبل اوقات الذروة بـ 3 ساعات يزيد تمكُّن الطيور على مقاومة الحرارة ويقلل النفوق

ينخفض الأستهلاك العلفي بنسبة 4-5% لكل واحد درجة حرارة تزيد عن 30 درجة.

1- مبالغة عدد السقايات بنسبة 25%عن النسبة الطبيعية مع تبريد مياه الشرب بإلحاق قوالب ثلج إليها.

2- الحفاظ على نظافة أنابيب نقل المياه والمشارب ومراقبتها على نحو دائم والعمل على تنظيفها على نحو متكرر كل يوم من الترسبات الدوائية والطمي والطحالب والفطريات وهذا لتحميس الطيور علي عملية الشرب.

3- في سيستم الحلمات يلزم رصد الحلمات على نحو دائم لمنع من انسدادها وانقطاع الماء عن الطيور.

يزيد استهلاك الماء صيفا بمعدل 3–6 أمثال الاستهلاك الطبيعي وتكون تلك الزيادة بمعدل 5% لكل درجة حرارة فوق 22°م لهذا فان انقطاع الماء ولو لمدة قصيرة يضيف إلى نفوق الطيور

-الأملاح الحامضية:- تعادل قلوية الدم وتزيد استهلاك العلف والماء كما تخفض من إصابات الفؤاد والشرايين سوى أن التركيز العالي منها يقوم برفع الحموضة في الدجاج البياض بالإضافة الي اختلال العظام وخفض جودة القشرة وتشمل كلوريد الأمونيوم والبوتاسيوم والصوديوم وايضاً الأحماض العضوية.

-الأملاح القلوية:- تضيف إلى استهلاك الماء وتحسن النمو وتخفض نسبة تشريخ قشرة البيض سوى أن التركيز العالي منها يضيف إلى خطورة قلوية الدم ويرفع من خطر إصابة العظام والمفاصل ومن تلك الأملاح بيكربونات الصوديوم.

-الأسبرين وأملاحه:- يخفض لزوجة الدم ويوسع الشرايين فيساعد في دواء الاجهاد الحرارى مع أخذ الانتباه أن له تأثيرا ساما إذا أعطي بجرعة زائدة ويستخدم بمفرده أو يفضل استخدامه مع فيتامين “ج”.

الفيتامينات Vitamins:

1-فيتامين “ج” “C” يحمي المخ ويخفض نسبة النفوق ويرفع من متانة قشرة البيض ويعاون علي معادلة قلوية الدم.

2- فيتامين “هـ” “E” له فاعلية مقابل الأكسدة والتي تزداد بشكل مضاعف مع وجود السيلينيوم . متاح فى صورة أد3هـ

3-المضادات الحيوية: الماكروليدات والتتراسيكلينات تخفض النفوق وتحسن النمو خلال الوضعية لأنها تعمل بجدارة مع الوسط القلوي ولكن يلزم الحيطة من استعمال الكينولون في تلك الوضعية خوفا من حدوث ترسبات بلورية في الكليتين.

كيف تحمى مزرعتك من ازدياد درجة الحرارة ؟

- التاكد من خلو الطائر من المايكوبلازما مع جودة التحضين لضمان خلوه من المشكلات التنفسية وبذلك يكون أكثر تمكُّن وكفاءة على مجابهة الإشكالية من الطائر الجريح بأمراض تنفسية حيث تقل جدارة جهازه التنفسي علي تبريد جسده والتخلص من الحرارة الزائدة.

- العمل علي جعل اتجاه المزارع التابع للشرق إلى الغرب لتجنب تعريض أضلاعها الطويلة لأشعة الشمس المباشرة لفترات طويلة الأمر الذي يخفض من اعداد الإشعاع الحراري داخل المزرعة ويستحسن بستنة خضراء سريعة النمو ووفيرة الظل بخصوص منازل التربية لتقليل أشعة الشمس المباشرة ولها دور ملطف للهواء الداخل للمزرعة.

- تزايد سقف المزرعة بين 3-3.5 متر مع نتوء السطح مسافة 1 – 1.5متر عن الجدران لتشكيل مظلة فوق جوانب العنبر تمنع دخول أشعة الشمس المباشرة إلى داخل المزرعة.

-لا تقل فتحات النوافذ عن 160 سم كما لا تقل منطقة التهوية عن 25% من المنطقة الكلية.

- دهن الأسطح بالجير لتخفيض الامتصاص الحراري خلال مرحلة الذروة ويقلل الإشعاع الحراري من الأسطح إلى داخل المزرعة.

- استخدام قش الأرز كمواد عازلة لتغطية الأسطح مع بخ الماء فوقها يدويا أو باستخدام رشاشات ويجب أن تطول تلك العملية على طول مرحلة النهار أي من شروق الشمس إلى غروبها وليس خلال مرحلة الحر لاغير.

- بخ الماء بخصوص المزرعة لمسافة 2 متر لتبريد الرياح قبل دخوله إلى المزرعة.

- تعليق الخيش على النوافذ ورشها بالماء نحو تزايد درجة الحرارة حيث تلعب دورا أيا كان في تلطيف الرياح الداخل للمزرعة وتخفف من النفوذ السلبي للإشعاع الحراري.

- تخفيض عدد الطيور في وحدة المنطقة بنسبة 10- 15%

- تصميم وتنظيم مراوح الشفط وخلايا التبريد على نحو هندسي للمساعدة على مبالغة مستويات التبريد داخل المزارع فى العنابر المقفلة .

- تركيب مراوح صرف على الجوانب ومراوح شفط على السقف حيث تعمل على خلق دورة هوائية داخل المزرعة.

- تبريد الرياح باستخدام أجهزة بخ الماء داخل المزرعة مع الحيطة من صعود نسبة النداوة.

- يلزم الاعتناء بالأعشاش والأقفاص فى مزارع البياض والأمهات حيث يلزم أن تكون لها فتحات تهوئة لتخفيض الحرارة